真純乃郷では家庭的な雰囲気を大切にし、自立した生活が送れるよう支援します。

社会福祉法人 真純乃郷福祉会
ニュース

大樹の板前さん

2021.04.28 カテゴリー:ニュース

<グループホーム:大 樹>

 

今日は、職員さんのご紹介です。

 

 

 

若かりし頃には東京の割烹料理店でその腕を磨き、手に職をつけ栃木に凱旋した石川さん。

今年の4月から大樹の利用者さんの夕食作りをしてくれています。

はさみを包丁のように使う これぞ!プロフェッショナルの技!!

 

 

 

限られた食材を自在にアレンジして、味だけでなく”目”でも利用者さんを楽しませてくれています。

おふくろの味ならぬ ”石川の味” 「すごーい、おいしーい。」とついつい言葉が出てしまう。

そんな夕食を楽しみにする毎日です♪(#^^#)

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