真純乃郷では家庭的な雰囲気を大切にし、自立した生活が送れるよう支援します。

社会福祉法人 真純乃郷福祉会
イベント

収穫in大地🥬 パートⅡ

2024.07.02 カテゴリー:イベント

<福祉サービスセンター大地>

 

今回の収穫はラディッシュ・ズッキーニ・じゃがいも・ビーツです!(^^)!

メインは農帽ガールズのみなさんでしたが、楽し気な様子に他の利用者さんも心奪われ参加しました。

 

 

 

 

洗いや選別も手際が良く大助かりでした。

ラディッシュはサラダ🥗で頂きました。

シャキシャキの歯ごたえが『夏‼』を感じさせてくれました。

 

 

 

ズッキーニは煮物にしてみました。

口に入れた瞬間に無くなってしまうほどトロットロ(#^^#)

さすが‼ 採り立ては一味違いました💕

 

 

 

次にじゃがいも🥔です。この日の収穫には男子利用者の方たちにもお願いしました。

じゃがいもは煮っころがしにして頂きました。

ホクホクで甘みがあって、みんなからも大絶賛(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

 

 

ちなみに煮っころがしは利用者さんからのリクエスト❕

この日は気温も高く、休憩と水分補給も忘れません。

 

続いてビーツです。

どう調理してよいのか?ボルシチ? 作り方が分かりません😢

悩んだ末、茎と葉の部分はきんぴら風・根っこの部分はポタージュスープにしてみました。

 

 

 

 

ビーツは硬いので、1時間ほど蒸しました。蒸すと赤い部分が更に真っ赤になって

「おぉ~‼」と思わず声が漏れてしまうほど❣

ビーツは鉄分がたっぷりで、みんなで元気を頂きました(*^-^*)

 

 

«